奶酪蛋糕怎么做

1、碗中加入蛋黄、芝士粉，搅拌均匀备用。

3、加热牛奶至60℃。

5、再回锅煮至82℃，将蛋黄进行巴氏杀菌。

7、把蛋黄糊倒进奶油奶酪中，搅拌均匀后过筛。

9、装进裱花袋，挤到专用的模具当中至8分满。

11、慢慢将蛋糕进行脱模。