怎么做西红柿炒西葫芦

1、一根西葫芦去皮，切薄片，备用；

2、一个西红柿切块，备用；

3、热锅冷油，爆香蒜片备用；倒入薄西葫芦片翻炒均匀；

4、翻滚翻炒至每片西葫芦都有受热，大概一分钟；倒入西红柿块翻炒均匀；

5、翻炒完盖上锅盖一两分钟左右；打开锅盖就会发现已经熟软，可以加入适量的盐；再加入两勺生抽；（视个人口味添加盐、生抽、白糖）

6、热香味俱全，仅加入盐和生抽，味道是偏酸的😋（不喜欢酸可以仅仅放入半个西红柿，以及加白糖调味）