蒜蓉粉丝小鲍鱼

1、粉丝用热水泡软待用；

3、切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀

5、2瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下

7、将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；