烧嫩丝瓜的制作方法

1、丝瓜削皮去蒂。

2、切成长条。

3、炒锅置上火，放猪油八钱，烧热。

4、放入丝瓜炒两分钟。

5、再放入精盐、清水二两焖三分钟左右；

6、待丝瓜软烂后，下味精，炒匀出锅；