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烤箱版----小麻花

时间:2024-10-12 03:11:41

1、所有东西混合均匀后进行发酵,不需要发很大,比原来面团大点就可以啦

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2、醒发好后用压面机的一档压出来,或者自己椎泡陶跃擀成稍微薄一点的面片,上面刷一层油(家里炒菜的就行),切成上图的小条,然后搓成条

3、麻花尽量搓小一点,烤的时候更容易酥脆,170度烤15分钟然后翻面再烤15分钟,根据自己烤箱进行调整

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4、有一面肯定是压的有点扁

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5、不油腻更好吃

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