怎么做香酥排骨

1、排骨切段，放入所有辅料（鸡蛋，面粉除外），抓拌均匀，腌制1小时。

3、放半碗清水，搅拌成面糊。

5、油温七成热，放入排骨炸成微黄色捞出。

7、排骨变成金黄色，即可捞出。