酿苦瓜的做法？

1、猪肉 姜蒜放入料理机搅成肉泥；

2、肉馅中放盐 胡椒粉 料酒  生抽 生粉 鸡蛋 葱花搅匀；

3、肉馅装入苦瓜盅，上锅蒸15分钟淋上酱汁。