1、第一步：先将大米洗好放入电饭煲或压力锅等煮粥用的锅
2、第二步：将红豆洗好放入炒锅小火翻炒出香味后放入盛有大米的锅中（使用烤箱也可以）
3、第三步：将洗好的大枣切片和枸杞放入锅中，加适量水入锅通电开始煮（最好不要离开或做别的）
4、第四步：开过后加入冰糖、红糖、山药、放入少量减水（1g或少许根据个人口味的碱入少许水融化倒入锅中）这时的锅旁离不开人，需要不时的搅拌，使食材充分融入味道
5、第五步：看大米和红豆都煮开花了（裂开，变得粘稠）米汤粘稠山药软粘即可出锅了，香喷喷的粥配上一颗卤蛋真是太美味了