糯米肉丸子，吃了一次就能爱上！
食材
糯米 500克
猪肉 500克
鸡蛋 2-3个
葱 一根
姜末 适量
料酒 两勺
盐 两勺
蚝油 两勺
生抽 两勺
食用油 适量
糯米肉丸子
1、一斤猪肉绞成肉馅，加入葱末，姜末，蚝油，生抽，盐，食用油搅拌均匀，就像平时调饺子馅一样。
2、糯米提前泡半个小时蒸熟，这里强调一下蒸糯米饭时少放点水，饭干一点，蒸熟后装出容器放凉，一定要凉透哦。
3、凉透的糯米饭里打入2-3个鸡蛋搅拌均匀。
4、两者倒在一起再搅拌均匀
5、搅成这样就可以准备起锅烧油
6、锅烧热倒油烧开，锅里多倒点油哦，沫过肉丸子
7、油热了开始炸，肉丸大小根据自己喜欢
