香煎鸡大胸嫩肉

1、将鸡大胸肉清洗干净。

3、将鸡大胸肉再次清洗干净，沥干水分，用刀背将鸡胸肉两面轻轻拍打拍打或者用刀背轻轻剁，横向、纵向交错的剁，不要把肉剁断，起到让肉松软的作用就可以。然后将鸡肉放在容器里。

5、放入1勺的新奥尔良烤翅腌料粉。

7、放入1小勺的生抽。

9、所有调味料放好了。 如果需要口味重一点的话可再放少许的盐，因为我是吃早餐用，不需要重口味，就没放盐。

11、起锅锅热，淋入少许的油，放入腌制好的鸡胸肉。

13、成品图。

15、成品图。