羊肉大葱饺子的做法

1、羊肉洗干净剁成羊肉馅放入盆中。把处理好的葱末，姜末放入盆中备用。

3、现在可以放入切好的香菜末啦，拌匀。再加入花生油啦，锁住水分。花生油不要加的太多，根据羊肉的肥瘦程度来加，然后搅拌均匀。

5、醒好后的面开始包了，和面的时候加入一勺盐来增加面的韧性，这样煮出的饺子不容易破。