蒜香小南瓜丝

1、将嫩南瓜洗净去蒂！

2、将嫩南瓜切成片！

3、再切成丝！

4、将大蒜也切成丝！

5、锅里放入植物油，将蒜丝先爆香！

6、将嫩南瓜丝放入锅内翻炒，炒至南瓜丝变色，再放少许盐，出锅！