【维也纳巧克力酥饼】

1、准备原料，黄油室温软化、蛋白划散；

4、分次加入蛋白，用打蛋器打发至蛋白与黄油融合；

6、用橡皮刮刀搅拌使黄油糊与粉类完全混合；