1、茄子洗净后切滚刀块待用，白玉菇切段待用，准备好酱汤，锅内加油烧热后下入洋葱段翻炒
2、导入茄子块继续翻炒，吃油后倒入酱汤，再倒入白玉菇段炖煮
3、加入调味品盐和十三香调味
4、大火炖至汤汁收干
5、即可出锅装盘食用
