凉拌木耳制作小技巧

1、木耳提前泡花两个小时，放入锅中焯水两分钟捞出，过凉。

2、准备小米辣、蒜、葱花，放入碗中加入陈醋、生抽、芝麻油。

3、放入适量的盐，白糖、搅拌均匀，浇在木耳上，放入香菜，搅拌均匀即可。