如何制作营养又低脂的神仙豆腐？

1、首先将一块嫩豆腐倒入锅中，切成小块，摇晃一下

2、然后倒入蛋液，摇晃一下，再倒入火腿丁、葱花和小米辣

3、然后调一个料汁：生抽、蚝油，加适量水搅匀后倒在豆腐上，煮几分钟即可出锅