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如何用电饭煲焖鸡

时间:2024-10-12 17:52:08

1、鸡肉清洗切好备用,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味。

2、配菜切块,木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,沥干水分备用。

3、电饭煲选择焖鸡模式,热锅入油,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,倒入开水,盖上锅盖,焖煮半小时。

4、倒入配菜,继续焖煮。

5、电饭煲倒计时结束,出锅,美食完成。

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