山药炒木耳的做法

1、将干木耳用冷水浸泡两个小时，把山药削皮切成片，辣椒、生姜、蒜瓣、香葱等切好待用。

2、锅里放水再将泡好的木耳煮上2至3分钟，洗净滤水待用。