1、用塑料袋和熟水果催熟将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口。熟了的水果会产生出嘧腹谕凹乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。这个方法需要等馘艰瞬店待一天左右,可以根据榴莲的香味和软硬程度来判断是否成熟。
2、用微波炉加热将榴莲果肉切成小块,用保鲜膜包住,放入微波炉中。根据榴莲的大小和数量,选择合适的功率和时间,一般来说,转2分钟左右就可以了。这个方法可以快速让榴莲变软,但是可能会影响榴莲的香气和口感。
3、用报纸或棉被包裹用两张报纸(或者厚毛巾、保鲜膜等)把榴莲整个裹住,然后放在阴凉通风的地方。这样可以减少榴莲爵奏笆棚与空气的接触,延缓水果的老化过程。这个方法需要等待两天左右,可以通过观察榴莲是否裂开来判断是否成熟。