麻辣口水鸡得做法

1、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；

3、另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香；

5、锅中烧水，水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中，氽烫去血水；