怎么判断虾熟了

1、海捕虾去虾线，准备葱末、姜末

2、加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色

3、锅中倒油，炒白灼酱料

4、倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香

5、倒入白砂糖，生抽，搅拌均匀

6、虾摆盘，倒入白灼酱料