如何做可可麻薯软曲奇

1、软化好的黄油120克倒入细砂糖85克打发

2、分三次倒入鸡蛋液60克和淡奶油60克打匀

3、筛入低筋面粉250克和可可粉25克拌匀手揉成团

4、麻薯分成10克每份，面团分成20克每份

5、取一个麻薯包入适量巧克力碎，面团按扁包入麻薯团，收紧收口搓圆按扁放入烤盘

6、烤箱上下火170度预热5分钟，中层上下火170度烤15分成出炉，完成