松子烧香菇怎么做

1、将水发香菇洗净，捞出，去蒂，批成片，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。将松子仁外衣剥去，用刀略斩一下。

2、炒锅置火上，放熟猪油烧热，下松子仁煸香。

3、下香菇炒片刻，烹入绍酒，倒入鸡汤，放酱油、姜汁、精盐烧沸，加味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡。

4、淋入花椒油出锅装盆。