秋冬必吃--冰糖葫芦

1、准备好所有的食材，将山楂清洗干净，晾干。

3、用竹签一个个的串好。

4、不粘锅倒入白糖分量一半的水，放入白糖，中火煮至糖融化。

5、水开后转小火，熬至糖液有拉丝感觉时，用筷子蘸点糖液，迅速放入凉水中，咬一下，如果不粘牙脆脆的就是好了，如果粘牙就继续熬。