红焖小羊排做法

1、羊排砍小块，冷水下锅，加姜片大葱料酒焯水。

3、水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。

5、锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色

7、倒入一听啤酒收汁即可