红烧猪肠的家常做法

1、把猪肠洗干净，装盘待用。

3、把肠子切段，胡萝卜切片，青椒和葱洗干净。

5、放入胡萝卜，翻炒，然后炒到胡萝卜断生。

7、焖好后，放青椒，再盖锅盖焖1分钟，然后收汁，放蒜叶和蘑菇精炒匀，出锅