土豆烧排骨做法的步骤

1、排骨冷水下锅出血沫，放姜片料酒出腥，水开5分钟后捞出清洗干净备用。准备好土豆切块，姜末蒜末葱花。

3、加入排骨炒制变色。

5、加入水土豆一起起煮（我喜欢吃很面很软的土豆，所以一起放)如果喜欢脆一点的土豆，可以煮一会排骨后加