香干炒肉片的做法

1、葱姜蒜切好，青椒切丝，朝天椒切小段；

3、香干(其实就是豆干)吨易坌荐切片，不能太薄也不能太厚，太薄翻炒几下很快碎掉，太厚不入味不好吃，这个不好说自己把握哈～

5、锅烧热放入青红椒姜蒜，加适量盐(不要加油)翻炒，待青椒变软可以乘出备用。

7、待香干炒至金黄色，将切好的葱段和适量鸡精加入搅拌均匀，试一下盐味够不够调好味出锅！