吃哪些食物养肝，护肝的办法

1、肝脏具备调理气血，赞助脾胃消化食品、接收养分的功能和调畅情志、疏理气机的感化。秋季养肝得法，将带来整年的康健安寿。

3、大葱有很高的养分代价，同时还可防备呼吸道、肠道流行症。别的，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，免得阴止阳气的升发。

5、山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥。