1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净
3、锅内放入适量的油烧热，放牛肉煸炒一下，倒入适量老抽、料酒和一小勺醋
5、翻炒1-2分钟后，挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀
7、出锅前放入胡萝卜和土豆烧熟
