木耳炒胡萝卜丝的做法

1、第一步，干木耳准备出适量，将其放入在一个带盖的盒子中，加上与木耳齐平的清水，同时加上一点干面粉，加上盖子晃动2分钟，再静置一会；

3、第三步，焯好水的木耳切成稍微小点的块，同时胡萝卜处理干净后用擦丝工具将其擦成细细的丝，猪肉一块切成丝用，加上一点酱油，抓拌均匀后腌制一会；

5、第五步，翻炒一会，看到胡萝卜丝微微变软的时候，将蒜片和青椒放入，同时加上食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。