鸡排怎么炸好吃

1、首先将鸡胸肉清洗干净，然后把鸡排切成片。

3、然后开始腌制鸡胸肉，把白胡椒粉，盐，白糖和牛奶一起放进去腌制半个小时左右。

5、再放入打散了的鸡蛋液里面，两面都再裹上鸡蛋液。

7、锅里放油，油要尽量多点，以淹过鸡排为好，烧热油，火调中小火，把鸡排放进去。

9、炸好的鸡排捞出放厨房纸上吸掉多余油，然后切成小块，可以粘番茄酱，也可以放辣椒酱，还可以放盐或者孜然粉。