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口感清甜的鼠馒头的做法步骤

时间:2024-10-13 22:06:20

1、南瓜上锅蒸熟,去掉瓜皮和瓜瓤筋较多的部分,用勺子碾成南瓜泥。

口感清甜的鼠馒头的做法步骤

3、将黄色面团分成6等份,其中5份揉成大水滴的形状。剩下的黄色面团搓10个小的圆形面片,褐色的面团也搓10个小的圆形面片,黄色面片和褐色面片重叠在一起,用来做老鼠的耳朵,褐色面团再搓10只老鼠眼睛和5条老鼠尾巴。

口感清甜的鼠馒头的做法步骤

5、做好的老鼠馒头放在垫好油纸的蒸屉上发酵至1.5倍大,用手按压馒头表面有弹性,不凹陷就可以蒸了,大火蒸15分钟,关火焖2分钟开盖。

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