1、平菇撕成均匀小瓣,这样受热均匀,炸出来口感一致
3、平菇轻柔洗干净后,用力挤出水分,放入搅好的面糊里,搅拌成这样,均匀挂糊
5、捞起沥油,这时还有点软软的
7、蘸点烤肉串的蘸料也是可以的,蘸番茄酱应该也不错。趁热来一口吧!