番茄巴沙鱼片的做法

1、购买的巴沙鱼解冻

3、吸干外面的水分，摆在案板上。

5、片好的鱼片放入盆中，加入料酒，适量盐，白胡椒粉，适量淀粉或者生粉抓匀，腌20分钟左右。

7、煮好的鱼片，加一点芝麻油，搅拌一下香味里马出来了，上面可以撒点葱花，香菜点缀，我这次碰巧家里只有芹菜，就用芹菜叶代替一下了