糖酥火烧的做法

1、所有材料混合揉至光滑面团（油酥，馅料除外），室温发酵40分钟（一倍大左右即可），原做法是不需发酵，个人感觉不发酵，直接烤制，高温容易将酵母失效，小孩子吃了不是太容易消化

3、开始制作馅料：将所有馅料混合

5、馅料等分六份

7、取一个面团擀成圆形，包入一个油酥

9、擀成长椭圆形，自上而下卷起

11、再次擀成长，自上而下卷起

13、取一个剂子，两头朝中间挤压

15、收口朝下，稍微按压成圆饼，表面刷蛋液或者水，表面沾上芝麻，再次轻轻按压，防止芝麻散落