怎样制作莲藕饼

1、准备如下材料。

2、将莲藕切丝。

3、莲藕丝中加入蛋清、面粉、盐、鸡精，搅拌均匀。

4、锅中加油烧热，放入莲藕饼，煎至两面金黄即可。

5、总结如下。