1、首先，看卷折馒头蟹的体型，卷折馒头蟹头胸甲平滑且宽大于长，背部隆起，表面带淡红色。
2、然后，看卷折馒头蟹的突起，卷折馒头蟹的前半部具疣状突起，中部有2条纵沟，后部具橘红色斑点及横行红色条纹，眼窝小，前侧缘具颗粒状齿。
3、然后，观察卷折馒头蟹的螯足和步足，卷折馒头蟹的鏊足壮大，不对称，带有深紫色虎斑。步足较小，弯曲时完全隐藏于头胸甲之下。
4、然后，观察卷折馒头蟹的生活习性，卷折馒头蟹栖息于浅海水深40~100m泥砂质海底上。
5、然后，看卷折馒头蟹的分布，卷折馒头蟹主要分布在我国东海、南海以及日本、泰国、印俣觊鄄幼度尼西亚、澳大利亚、印度、斯里兰卡沿海和伊朗湾，非洲沿海。
6、最后，看卷折馒头蟹的营养价值，卷折估掌沧柙馒头蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。肉滋补、消肿，壳活血化瘀。主散诸热，治胃气，理筋脉，消食; 补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血。
