爽口小凉菜的制作方法

1、第1步，把准备好的黄瓜用擀面杖敲，切小块放入碗中，加入木耳，圆葱丁，辣椒面，淋入热油炸香，放入蒜末，盐，鸡精，白糖。

2、第2步，放入生抽，陈醋，香油，炸好的花生，香菜用手抓拌均匀即可。