蒜蓉粉丝娃娃菜

1、粉丝提前用冷水浸泡2小时，如果没有提前浸泡的话，可以在锅中加入水，待开锅后加入粉丝汆烫一下，时间不要太长，粉丝不要过于软烂。

4、水沸腾后将切好的娃娃菜放入锅中，汆烫3-5分钟，给娃娃菜入底味，直到娃娃菜变软即可。

7、将炒好的蒜末摆入盘中，均匀的铺在粉丝上，并将适量的盐、鸡粉均匀的洒在盘中，这时谁枥珏宙盐不要过多，因为之前焯娃娃菜的时候入过了底味。

9、将蒸好的菜品从锅中取出，将盘中的水倒出。

11、锅中加入油，烧热后均匀的淋入盘中，即可。