【空心菜】的做法

1、将买来的空心菜摘掉菜头，放进水盆里浸泡清洗两到三遍

3、将瘦肉洗净，切成薄片，放于盘里

5、把切好的瘦肉片放到酱料里面，混匀腌制5分钟

7、把腌制好的瘦肉放进锅里进行翻炒，直到瘦肉变色即可起锅装盘

8、在原来锅里放进空心菜，进行翻炒，炒至变软，加入少许盐，炒匀

10、一道色香味俱全的豆豉瘦肉空心菜便做好了