焦糖酱的家常做法

1、锅中放入细砂糖后，加入40G水，小火煮开。

3、此时，焦糖开始慢慢变色，焦糖的熬制全程是不需要搅拌的，如果受热不均匀，可以轻微晃动小锅，摇晃均匀，切记无需搅拌。

5、稍稍冷却后，倒入密封罐，放入冰箱冷藏保存即可。

7、根据个人口味加入一勺到两勺的奶油焦糖酱，搅拌均匀。