家常版西葫芦馅水煎包教程

1、准备180克温水，加上3克酵母粉，5克白砂糖，2克泡打粉，搅拌均匀备用。

3、再取一个西葫芦洗干净擦成细丝，撒上适量精盐，腌制出水分， 攥干水分备用。

4、再准备三个母鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，倒入蛋液，滑熟铲碎、盛出备用。

7、平底锅刷油，放入包好的包子，加上半碗水，盖盖子小火煎八分钟。