香菜催芽窍门冷冻法

1、香菜是有着大小叶两种品种的，大叶香菜的植株比较高，叶片、茎秆等都是比较大的，并且味道也不是很浓。而小叶香菜则与大叶香菜相反，现在市场上比较受欢迎的也是小叶香菜。因为香菜种子的种皮是比较坚硬的，所以我们在种植前首先要将外壳给搓开，然后分离出种子。再根据自己的种植习惯及条件等做好催芽工作。香菜种子喜凉，因此催芽工作应在低温湿润的环境内进行。

3、在香菜种子播种前要先将种子的外壳搓开，然后进行浸种催芽工作。将种子用赤霉素等药剂浸种11h左右，浸种后将种子清洗干净，然后再用冷水将其浸种10小时左右。最后将种子捞出再清洗一遍，风干水分之后。再用湿袋子装好放在9度左右的冰箱内。时间控制在5-7天左右，每天都要将种子拿出来清洗一遍，然后翻动。当有30%左右的种子露白后便可适当播种了。