如何做鱼香肉丝

1、将鸡肉切成丝备用。

3、肉丝里放入盐、料酒、生粉、鸡蛋清搅拌均匀。

5、锅底烧油，倒入肉丝，炒至变色备用。

7、放入肉丝，倒入调好的酱料搅拌均匀完成出锅。