1、各种材料准备好。
3、水。若加颜色就用牙签粘些色素直接加水里。（果味香精也是加水里。香精用量是一个半球用牙签滴一滴。）牙签顺便搅拌一下。
5、不久珊瑚糖会慢慢化开透明。温俣觊鄄幼度计可以适当搅拌下。当温度到达160度即可观火。因为还有很多起泡，所以要静置几分钟等泡泡消失。
7、倒入模短铘辔嗟具后计时5分钟。5分钟后可把食用糖纸贴于表面凝固的糖液上。这时候可以用相同方法做另外一半的半球了。另一半半球糖浆倒入模具后计时5分钟。5分向煎疗哓钟后可以把贴有糖纸的第一半模具推出来，粘贴于有棍棒的半球上。然后再计时8分钟。即可整个取出凉凉。（取的时候轻推模具即可。切记不要拔棒子。）
