家常炒米粉的做法

1、圆白菜、尖椒切丝备用‍

3、鸡蛋两个打散

5、米粉冷水下锅煮八成熟。捞出过凉水降温后冷水里泡着备用。

7、锅中再次放油后炒葱花放入尖椒炒一分钟。

9、放入炒好的鸡蛋，倒入沥干水的米粉

11、一小勺盐、一勺油泼辣子调味，快速翻炒均匀就可以出锅啦