拔丝大枣的做法

1、土豆淀粉150g白糖80g清水80g

3、将红枣对半剖开去核去茎，放入小碗中备用

5、加入剩下的淀粉再抓一次防止回软

7、将锅大火烧开，等到六成热的时候将小碗中的糖水放入锅中炒成焦糖色冒细密的小泡时将锅离火，放入大枣即可