扁豆炒肉的做法

1、切好姜蒜、猪肉

3、放入少量食用油，油温烧热后立即放入切好的肥肉，将肉煎炸干。。再放入姜蒜爆锅。

5、大火爆炒2分钟左右，会发现扁豆慢慢的变成了青绿色。完全变色后加入一勺生抽继续翻炒。