家常水煮肉片儿的做法

1、肉片，加少许盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清腌用

3、火腿切片

5、焯熟的油菜和豆芽菜均匀的铺在装水煮肉的器皿里，我用的是盆。

7、锅内加油，将上述调料放入锅中炒出香味，加入虾，将虾炒熟。

9、出锅。